“莫姐姐,城中福寿铺的人送信来,说是要同你比赛!还说要是你输了或者不接受,那么就要把我们全赶出禹州城!这是他们下的战帖!”莫失说完从桌上拿起帖子递了过去。
莫北伸手接过打开一看,原来是城中福寿包子铺老板要求比拼手艺,约定明日巳时到福寿包子铺比试,到时由城中官府和乡绅来做评比,输的一家必须从此离开禹州城或者永不入餐饮业!比赛要求各自随意做四样花色,时间为一个时辰,规定时间未完成则自动认输!落款是福寿包子铺福贵!
“树大招风,人怕出名猪怕壮,看来古语说的真是一点都没错!不过是个小小的包子,而且也才红火了几天,有必要来找碴吗?这帮人真是太过分了!”看完战帖的莫北心里愤愤的想。
“莫姐姐,现在可怎么办?”莫失见她已经看完,试探着问。
“他们这样说,我还能怎么办?”莫北无奈的笑笑“只能接受比试了!”
“小北,要不咱们不予理睬,大不了闹到官府去!”干娘听了莫北的话,便出声相劝。
“干娘,事情没有这么简单,他们既然下帖应该是已经盘算好了!如果不去那以后靠什么生存呢?总不能出禹州城去吧?这可是您的家,您愿意让与他们吗?况且事情是因我而起,我一定要去,并且一定要赢!”莫北分析着利弊,做了决定!
“唉!你这孩子!”干娘见她这样也只能叹气!
莫忘轻轻的走到她身边,坚定的说“小北姐姐,我支持你!”
小宝听莫忘这么说,也从他奶奶怀里跑了过去,轻轻的拉着莫北:“姑姑,小宝也支持你!”
干娘见他们几人团结且斗志昂扬的模样,鼓励道:“小北,既然你们都不愿放弃,那就放心大胆的去比,顶多咱们再做别的营生就是了!”顿了一下又说:“你准备做些什么花色,需要的材料现在我就去买!”
莫北看着周围鼓励支持的目光,心想:现在大家都支持,看来得下点功夫,既然要比那么就一定要赢!
思来想去的莫北最后决定做,生煎小肉包、蟹黄小笼包、玫瑰芝香包、水晶翡翠包这四种!这些都是经过中华民族几千年经验积累的精华,在现代那也是极富盛名,想来这时代能做出来的人怕是不多吧?
“小失,你拿笔帮我记下!需要的食材有:猪瘦肉、猪皮、母鸡、活蟹、活虾、芝麻、木耳、青菜、香菇、胡萝卜以及葱姜蒜等!”莫北像准备上战场的将军一般指挥着,好像那些食材就是兵器似的!
“小失把写好的单子给我吧,现在我就去采买回来!”干娘见莫失搁下笔,忙不迭的说。
“干娘,您带着小失一起去吧!”
“好,那小失咱们走吧!”干娘也不推辞,带上莫失就出门了!
福寿铺是这禹州城一等一的点心铺,禹州城附近的富豪乡绅们凡是有什么宴会,都以有福寿铺的点心为荣!东家福禄,拥有一手深藏不露的绝活,据说当年就凭这手绝活赢得过金牌师傅的称号!
福禄直到四十几岁才得福贵这个儿子,绝对的视若珍宝,把全部家产及一身好手艺都尽数传给他!福贵从小机灵,十几岁便扬名方圆百里,人送外号妙手贵!
这福贵极爱研究各种点心,而且心气儿极高,所以直到二十有二却依然未娶亲!福禄是急得如热锅上的蚂蚁,他就是没反应,还放出话来,要想嫁入福家必得在手艺上不输于他,方可!
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