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第50（第1页）
“还有汤呢。”云阳指着小炉子上煮的清汤道。
云照道：“爷爷、在做、在做新菜！”刚刚李大厨说过，想开发夏日清凉的新菜，可以给客人们开开胃。
“什么新菜？”李元奇问。
“做凉面吧。”李大厨道。
“我吃过凉面，不是新菜啊。”金宵道。
李大厨道：“用米粉做的，凉米面，吃过吗？”
金宵摇头。
那不是凉皮吗？
难道这个时代还没有凉皮？
云照看着李大厨，将米浆倒入铁盘，放到炉子上蒸。
“厚啦。”云照脱口而出。
李大厨转头看向云照，在云照“阴差阳错”做出酸梅汤和竹筒器具后，他隐隐觉得云照可能在厨艺方面是有天赋的，所以刚刚他才主动邀请云照一起想，说不定借着云照的“财运”，真的能整出一个畅销的新菜。
现下云照开口了，那他就按照云照说得做：“弄薄一点？”
“薄一点，好吃。”云照道。
“好，那就整薄一点。”李大厨道。
李元奇跟着起哄：“我也喜欢吃薄的。”
金宵道：“你都没有吃过凉米面，怎么就喜欢吃薄的啦？乱讲。”
“我、我、我西瓜都系吃皮薄的。”李元奇道。
金宵嫌弃地看李元奇一眼。
云照不管金宵和李元奇，盯着李大厨的动作看。
李大厨将米浆摊薄了些，问：“照哥儿，这样行不？”
“行叭。”云照道。
李大厨将铁盘放到锅中蒸一蒸，转眼就熟了。
云照垫起小脚看了一眼，不错，就是这样的。
李大厨道：“切成面条。”
金宵跟着说一句：“浇上臊子。”
郝一淼跟着道：“就可以吃
，大厨指着豆芽：“豆芽是生的？”
云照道：“煮熟加。”
“行。”李大厨开始煮豆芽。
云阳皱起小眉头道：“那是什么味儿啊？”
“应该不错。”李大厨凭着自己的经验，分析道：“豆芽和黄瓜丝清新爽口，其他都是作料，并不相衝。”
“试一试。”云照道。
“没错，试一试。”李大厨很早就想要做新菜了，一直没有思路，做了几样出来，味道都不行，既然如此，那就听云照的，把云照所说的，全部加在一起。
“把这个也加进去吧。”李元奇指着案板旁边的骨头汤。
“胡闹，怎么能加汤呢？”李大厨不相信李元奇。
李元奇闭嘴不说。
云照却道：“加加加，试试。”李大厨熬的这个骨头汤是清汤，正好可以融合味道。
李大厨惊奇：“真加。”
“试试。”
“好，试试。”死马当活马医，李大厨加了一杓骨头汤到凉米面中，问：“照哥儿，还加什么？”
云照小肉手挠挠脑袋，做思考状。
“好像还没有调味呢。”李大厨道。
“调。”云照道。
“骨头汤里有很多作料，再加就不清爽了。”李大厨看着海碗中凉米面自主自语道：“再加个盐就行了。”
“嗯嗯。”不愧为李大厨，很会分析食物，云照道：“再加、辣椒油。”
“对，这凉米面很清爽，加点辣椒油没关系的。”
云照点头。
李大厨当即就拿出家中的辣椒油，加了一杓子进去，又一次问云照：“还加不加了？”
云照看到旁边有醋碗，他小肉手一指：“这个，也加加加。”
“行。”李大厨做菜很有准头，加了适量的醋之后，看向云照问：“照哥儿，还加不加？加什么？”
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